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stage

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pendant deux semaine j'ai fait un stage à la maison de retraite  TerraRossa.
le premier jour je faisais  du dressage,  je mettais les entrées   dans des assiettes .   je débarrassais    les plateaux du petit déjeuné. j'ai pu expérimenter une autre façon de mettre la table.  je mettais des desserts dans des ramequins.
je servais, le café et je débarrassais les tables  je mettais  les assiettes la plonge pour les nettoyer  dans la machine a laver. ensuite  je retiré les nappes et les serviettes pour les mettre au locale lave linge.
j'ai pu utilisé un emporte-pièce: je mettais le riz au centre, et je posais les assiettes sur une échelle.
Ce deuxième stage ça m'a appris une autre façon de travailler.

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