Le confinement Aymerick

                                                                     Pendant le confinement

J’étais à la maison avec mes deux sœurs et mes parents. Mon papa travaillait mais pas maman. J'ai joué au basket et fait de la cuisine, et aussi regardé la télé. Ma grande sœur va déménager dans le nord dans quelques temps. Mon papa et ma petite sœur vont l'aider.

voici une recette que j'ai fait 

                                                                       recette crumble au pommes 

ingrédient

1kg de pomme

150g  de farine 

75g de beurre et une noisette pour beurrer le plat 

250g de sucre semoule 

1 cuillère à café rase de cannelle en poudre

1 de glace vanille

                                                             Préparation

                                                           temps total 45 min

préparation: 20 min

cuisson: 25 min

1 Préchauffer votre four à thermostat 8.

2 Éplucher, épépiner et couper les pommes en gros morceaux. les faire réduire à feu

fort 2 min avec une cuillerée à soupe d'eau puis maintenir la cuisson à feu doux

pendant 7 à 8 min.

3 Écraser les derniers gros morceaux de pommes à la fourchette. Mélanger les pommes 

avec 125g de sucre et 1/2 cuillère à café de cannelle. verser ce mélange dans un plat à

gratin beurré.

4 Travailler énergiquement le beurre. incorporer le reste du sucre et de la cannelle, ainsi 

que les 150g de farine, puis travailler le tout avec les doigts afin d'obtenir un sable

grossier.

5 Répartir sur la compote et cuire au four 25 min (grille centrale).